Коландер – это не только замена обычного дуршлага, но и более функциональное приспособление. Наличие на дне отверстий обеспечивает правильное стекание воды. Прямоугольные коландеры строго повторяют форму чаши. Для более удобной очистки выпускаются прямоугольные коландеры с раздвижной секцией.